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2009年01月07日 02:29
今日はもう七草粥の日ですが
お正月といえば、おせちでしょう！
お重におかずをつめるのは何年か前からやめてしまったけど
我家のおせち料理長・父のお薦めは
１番手前の野菜の煮物です！
お雑煮も野菜の細切りにお出汁がしみてうまぁ〜い！
地域や家によって素材も料理法も盛りつけも変わるおせち
そんな習慣のある日本っていいなぁと思ったのでした。
mic
お正月といえば、おせちでしょう！
お重におかずをつめるのは何年か前からやめてしまったけど
我家のおせち料理長・父のお薦めは
１番手前の野菜の煮物です！
お雑煮も野菜の細切りにお出汁がしみてうまぁ〜い！
地域や家によって素材も料理法も盛りつけも変わるおせち
そんな習慣のある日本っていいなぁと思ったのでした。
mic
コメント
Ｔ | URL | -
Re: お正月といいえば〜
う、うまそ〜〜〜！
( 2009年01月07日 04:08 [編集] )
mic | URL | -
Re: お正月といいえば〜
4日には残ったおせちを大胆にもチャーハンに！
母の大胆さとは裏腹に、このチャーハンも絶品でした！！
そらそーかぁー
我家はおせちが父の味也
( 2009年01月07日 21:10 [編集] )
８ | URL | -
Re: お正月といいえば〜
すげー宮廷料理みたいなおせち！！
それをチャーハンに…(T◇T)
なんかでもそれはそれで味は確かな素材たちだから
うまいんだろーなーーー…。
( 2009年01月08日 00:07 [編集] )
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